Thursday, September 13, 2007

mis sest kõigest sai

lõheralli apseluutseks võitjaks kuulutan kiirmarineeritud lõhesuupisted:

300 g lõhefileed marineeritud 2 sl oliivõlis, kus on veel 2 sl sojakastet, pool tšillikauna, värsket koriandrit (no mul oli kuiv) ja 2 sl valge veini (või riisiveini)äädikat.
(marineeri 5 minutit, lao fooliumile ja kütsa grillil veel viis. kui ahjus, siis 225 kraadi juures, ikka viis.)


ps soolakala oli eile natsa soolane, pühkisin suuremad kristallid maha ja võtsin fooliumi ümbert ära, täna oli täitsa timm juba. supist juba rääkisin.

pps halb uudis on see, et rimis on juustupäevad. et keegi mind valvaks!

No comments: